Путешествие в Китай – это прикосновение к одной из древнейших мировых цивилизаций, знакомство с удивительной природой и уникальными традициями дружественного народа. Что же привлекает рядовых туристов в экзотической и загадочной культуре Китая? И почему из года в год здесь всё больше гостей из других стран, в том числе и из России?

Многие туристы тщательно изучают язык и особенности местных обычаев перед поездкой в Китай. Портал Vipgeo предлагает вам самые интересные факты о Китае, которые не помешало бы знать тем, кто ни разу не был в Поднебесной.

Менталитет и особенности населения

• Считается, что главный недостаток любого китайца – недружелюбие. На деле же эта черта характера обусловлена национальным кредо – нельзя показывать своих истинных чувств посторонним людям.

• Широко улыбнуться китаец может только самому близкому человеку. В этом они очень похожи на русских.

• Большинство китайцев громко разговаривает. Это никак не связано с манерами, просто при огромном населении даже в провинциальных городах высок уровень шума. Из-за этого даже к тихой комнате китайцы беседуют «на повышенных тонах».

• Китайцы часто опаздывают. Причиной может быть банальная пробка на дороге, но само отношение к времени в стране зависит от отношения к встрече или человеку. Если китаец считает, что встреча для него важна – он придёт на неё за полчаса или даже на час раньше, и будет терпеливо ждать.

• Прирождённая хитрость китайцев – вовсе не хитрость, а соблюдение правила Дао – если есть возможность не ввязываться в проблемы и решить всё мирным путём, истинный китаец так и поступит.

• Китайцы очень трудолюбивы – у них практически нет отпусков. В их языке не существует даже такого слова, как отпуск, есть только «выходные». Более-менее длинные выходные у них бывают в октябре в честь появления КНР и в феврале – во время празднования Нового года по китайскому календарю.

• Китайцы очень не любят загорать, особенно женщины. Они стараются избегать солнечных лучей, чтобы сохранить светлую кожу.

• Согласно последним исследованиям, самая большая фобия среднестатистического китайца – к концу жизни остаться одиноким. Институт общества и дружба для китайцев – одни из основополагающих принципов жизни.

• Отношение между членами семьи в Китае до сих пор строится по конфуцианским законам. Дети обязаны безоговорочно слушаться родителей всю жизнь, а в случае болезни матери и отца – быть рядом и полностью оплатить лечение. Кроме того, обеспечение стариков в Китае часто ложится на плечи детей и внуков.

• Браки в Китае заключаются довольно поздно – средний возраст молодожёнов – 29 лет. Объясняется это тем, что перед созданием семьи нужно получить образование и хорошую работу, что не всегда легко из-за большой конкуренции.

• Повлияло это и на прочность семейных союзов. Доля разводов в Китае – 22% — один из самых низких показателей в мире.

• К слову, в Китае абсолютно нормальным считается, если девушка выбирает себе пару сразу из 2-3 молодых людей. При этом некоторые родители до сих пор следят за моральным поведением дочери: ходить на свидания можно – вступать в интимную связь до брака – категорически нельзя.

• Даже в Пекине или Шанхае очень сложно встретить в общественном месте целующуюся парочку. Проявление таких чувств друг к другу для китайцев – интимное таинство, которого никто не должен видеть.

• На похоронах большинство китайцев стараются одеваться во всё белое. Белый цвет в Поднебесной – цвет траура и скорби.

• Главный член семьи в Китае – вовсе не муж, а бабушка, как со стороны мужа, так и со стороны жены. Пожилая женщина у китайцев считается хранительницей семейных традиций, и смерть бабушек – самая горькая утрата. После похорон бабушки любой китаец имеет право носить траурную одежду несколько месяцев.

• А вот дедушка в Китае, напротив – самый бесполезный член семьи, с чем связано множество не самых приятных анекдотов и народных сказок.

• В китайском языке всего около сотни фамилий, причем у 20% населения встречаются фамилии «Ли» и «Ван».

• При знакомстве не стоит обнимать или целовать девушек, даже в щеку.

• Фактически очередей в Китае нет – кто первый подскочит, тот и становится первым в очереди.

• Примерно 70% населения Китая носит очки.

• Китаец легко отличает китайцев же от других азиатов, у русского человека это получится с трудом.

• Это удивительно для европейцев, но именно в Китае больше всего распространён стиль одежды «унисекс». Практичные китайцы считают, что одна и та же рубашка может и должна одинаково хорошо сидеть, как на женской, так и на мужской фигуре. Во многом это объясняет любовь к ярким цветам в повседневной одежде.

• Современные китайцы очень любят фотографироваться. Увидев туриста с дорогой камерой, прохожие, особенно в провинции, могут попросить сфотографировать их и сразу же спросят, как можно получить снимок.

• Отношение к России у китайцев сугубо положительное, особенно к советскому периоду истории. Многие студенты китайских ВУЗов изучают работы Ленина и Сталина и неплохо говорят по-русски.

Уличная еда

Отношение к еде и кухня

• Китайцы умеют и по-настоящему любят готовить, они очень гордятся своей вкусной и разнообразной кухней. Здесь почти нет образовательных заведений, где готовят поваров – все учатся на дому.

• Овощи в Китае никогда не употребляют в сыром виде – их хотя бы парят или варят.

• Легендарные палочки для еды были изобретены в Китае 3 тысячи лет назад. Сейчас их изготавливают из всех подручных материалов, но самые дорогие – это палочки из железного дерева. Такой столовый прибор можно увидеть только в домах обеспеченных китайцев.

• Основа большинства китайских блюд – это рис. На сегодняшний день зарегистрировано 40 тысяч сортов этого злака, который произрастает почти в каждой китайской провинции.

• Приготовление блюда для китайца – это половина дела. Если рецепт уникален, он просто обязан иметь своё название, и чем поэтичнее оно будет – тем выше оценивается талант повара. Например, в меню можно запросто увидеть суп: «Счастье неразлучных уток».

Важно: Старая традиция оставлять еду в тарелке, проявляя уважение к повару – уже давно считается моветоном. В некоторых китайских кафе и ресторанах даже висят объявления, гласящие, что поданное блюдо нужно съедать полностью, не оставляя на тарелке ничего.

• Факт, что китайцы едят колорадских жуков, кузнечиков и даже многоножек – сейчас популярная страшилка для наивных туристов. Да, блюда из насекомых есть, но в свободной продаже, что называется, на улице, найти их можно только в южных провинциях, где отношение к еде всегда было, мягко говоря, специфическим.

• В Китае особое отношение к выпивке – они пьют только большими компаниями и по какому-либо серьезному поводу. Дома пить не принято, они обычно собираются в ресторанах и барах. В Китае, кстати, продается вкусное местное пиво – оно достаточно дешевое и некрепкое, всего до четырех градусов.

• Большой процент вегетарианцев среди китайцев никак не связан с ментальностью или убеждениями. Дело в том, что в ряде провинций цены на мясо и рыбу такие, что рядовой житель не каждый день может позволить себе мясное блюдо.

• Знаменитая утка по-пекински также считается блюдом богачей из-за сложности приготовления. Многие китайцы нашли для неё недорогую альтернативу – курицу-гриль, которую перед помещением в печь несколько часов маринуют в кисло-сладком соусе.

Другие факты

• Китай – четвёртая по площади и первая по численности населения страна в мире. Каждый пятый человек, живущий на планете – гражданин Китая.

• В Китае всего один часовой пояс – UTC +8.

• Китай – родина большого количества вещей, без которых мы не представляем жизни в современном мире: печати, компаса, фарфора, шелка, бумаги, пороха, парашюта, подвесного моста, спичек и т.д.

• Вопреки известному стереотипу, печенье с предсказаниями изобрели не китайцы. Их придумал повар из Сан-Франциско в 1920-м году.

• В Китае были построены первые ветряные мельницы еще в 200 году до нашей эры.

• Первая скважина для добычи природного газа появилась в Китае 2300 лет назад.

• Первое упоминание о китайском зелёном чае относят к III тысячелетию до нашей эры.

• Боевые искусства – неотъемлемая часть китайской культуры. Кроме общеизвестных единоборств, существуют целые системы самообороны для крестьян, женщин и даже стариков.

• Сверчок – один из популярных домашних питомцев в Китае. В некоторых провинциях бои этих насекомых гораздо популярнее петушиных боёв.

• Из-за огромного населения Китая здесь по-английски говорит больше людей, чем непосредственно в Америке и Англии.

• В Китае насчитывается около 200 диалектов, которые иногда отличаются друг от друга как разные языки. Но главными в стране считаются два наречия – кантонское и мандаринское.

• Красный цвет в Китае – символ удачи.

Если после прочтения этих интересных фактов Китай вас заинтересовал, то почему бы не отправиться туда в путешествие? Сделать это можно очень просто и быстро – достаточно отправить заявку в туристические агентства вашего города через специальную форму, либо позвонить нам по номеру 8-800-100-21-62 для уточнения всех интересующих вас вопросов.

Источник: vipgeo.ru