Показатели безопасности пищевых продуктов не соблюдаются в 5-7% случаев, заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова на съезде «Единой России».
Биохимик из России придумала, как сделать все продукты полезными»Мы видим за последние 25 лет, что количества продуктов на полках достаточно, ассортимент достаточный, показатели безопасности — это единственные показатели, которые сегодня нормируются в РФ — они соблюдаются, не соблюдаются в пределах 5-7%», — сказала Попова.
Она отметила, что остается проблема качества продукции, потому что с 2010 года ГОСТы не являются обязательными.
«Сегодня действует… стратегия повышения качества пищевых продуктов», — сказала Попова, отметив, что в правительстве рассматривается план реализации этой стратегии.
Источник: