Полтонны тортов, покрытых пищевым золотом 960-й пробы и общей массой 23 карата, раздадут посетителям Государственного исторического музея в честь 145-летия, сообщается на официальном сайте мэра Москвы.
Новый экскурсионный маршрут появился на территории Кремля»В честь 145-летия Государственного исторического музея (ГИМ) испекут 500 килограммов тортов, покрытых пищевым золотом. Всего десертов будет 145 — по числу исполнившихся лет. В субботу, 11 февраля, можно будет бесплатно отведать угощение в Парадных сенях музея», — говорится в сообщении.
Отмечается, что для того, чтобы попробовать торты, сделанные вручную по рецептам из парижской кулинарной книги 1752 года, достаточно будет купить билет в музей, который будет стоить в два раза дешевле, чем обычно.
«Для покрытия тортов используют листы из пищевого золота 960-й пробы общей массой 23 карата. На верхушках десертов расположатся геральдические символы из белого шоколада в виде львов, единорогов и двуглавых орлов. Торты также украсят букетами сахарных цветов, осыпанных золотой пылью», — отмечается в сообщении.
В пресс-службе ГИМ пояснили, что «драгоценное покрытие на торте имеет особый смысл, поскольку открытие музея в 1872 году совпало с расцветом золотого века Российской империи». Добавив, что 145 тортов музею подарил кондитер, известный приготовлением масштабных десертов ручной работы.
Государственный исторический музей в МосквеРоссийский император Александр II 21 (9 по старому стилю) февраля 1872 года принял решение о создании в Москве Исторического музея. Здание музея является уникальным историко-архитектурным памятником. Участок земли на Красной площади для постройки будущего музея был подарен Московской городской думой в апреле 1874 года. Закладка здания состоялась в августе 1875 года при участии императора Александра II и цесаревича Александра Александровича (будущего императора Александра III). По итогам конкурса предпочтение было отдано проекту архитектора Владимира Шервуда и инженера Семенова.
Источник: